Бергамот полезные свойства и противопоказания

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Бергамот — полезные свойства и противопоказания

Бергамот относится к цитрусовым растениям. Своим названием этот плод обязан небольшому итальянскому местечку Бергамо. Именно там его стали выращивать впервые. Мировая же слава пришла к бергамоту в 17 веке благодаря французским парфюмерам, которые делали из него «королевскую воду». Позже на основе бергамота стали изготавливать первые в мире одеколоны.

Возможно, эти приятно пахнущие фрукты так и осталось бы сырьем для духов, если бы не англичане. Узнав о пользе бергамота для здоровья, они изобрели знаменитый «Еarl grey». С тех пор черный чай с бергамотом стал любимым напитком многих из нас.

Полезные свойства бергамота упоминаются во многих старинных медицинских справочниках. Эфирное масло этого фрукта использовали в качестве антисептика для лечения ран, стоматитов, кожных воспалений и инфекций. А еще с его помощью избавлялись от неприятного запаха изо рта.

Химический состав и калорийность бергамота

В состав плодов бергамота входит множество ценных веществ, которые и определяют вкусовые и полезные свойства этого растения.

К ним относятся:

  • жирные кислоты (насыщенные и ненасыщенные);
  • витамины РР, Е, С, А, а также группа В;
  • минеральные вещества: цинк, железо, магний, калий, медь, кальций, фосфор, селен и марганец.

Бергамот можно смело отнести к диетическим продуктам, ведь в 100 гр. фрукта содержится всего лишь 36 кал.

Полезные свойства бергамота

В наших краях очень трудно найти бергамот в виде фрукта, но вот в качестве эфирного масла он встречается очень часто. Помимо всем известного чая и кондитерских изделий, это могут быть также масла для ароматерапии.

Как уже было сказано, древние лекари использовали его вместо антибиотиков для лечения многих заболеваний. Но и сейчас этим фруктом активно лечат простудные и вирусные инфекции. Он обладает отхаркивающим, жаропонижающим и потогонным действием, а также способствует укреплению иммунитета.

Регулярное употребление чая с бергамотом улучшает тургор кожи. К тому же, этот напиток сужает поры и снижает интенсивность работы сальных желез.

Также бергамот помогает решить проблему излишней потливости, жирной кожи головы, чрезмерного выпадения волос. В последнем случае его можно добавлять в шампуни или втирать в кожу головы.

Неоценима польза бергамота и для нервной системы. Его аромат снимает тревогу, усталость, тонизирует и уменьшает тяжелые последствия стрессов. Вдыхая запах бергамота, можно поднять настроение и избавиться от депрессии.

Мало того, кормящие мамы с помощью этого аромата смогут увеличить количество молока и улучшить лактацию.

Если же вы хотите взбодриться и зарядиться энергией на весь день, добавьте в гель несколько капель эфирного масла бергамота и принимайте с ним утренний душ.

Мало кому известно о том, что бергамот положительно влияет на сосуды и приводит в норму вегетативную нервную систему. Зато способность бергамота заживлять порезы и раны, снимать спазмы и лечить кожные заболевания известна давно. Эфирное масло бергамота можно использовать во время массажа живота. Такая процедура налаживает работу кишечника и процесс пищеварения.

Считается также, что бергамот хорошо влияет на мужскую потенцию и женское либидо.

Противопоказания бергамота

  • Частые бессонницы.
  • Аллергия на цитрусовые.
  • Беременность.
  • Аромат бергамота нельзя вдыхать детям до 12 лет.

Несмотря на всю пользу этого цитрусового, относитесь к бергамоту очень осторожно.

Так, фурокумарины, содержащиеся в этом фрукте в больших количествах, вызывают сильную пигментацию кожи. Именно поэтому специалисты не рекомендуют натираться маслом бергамота летом и перед походом в солярий.

Само эфирное масло нельзя использовать в чистом виде. Обязательно разводите его массажным или оливковым маслом, иначе можно вызвать раздражение или даже ожог. После применения тщательно вымойте руки и следите за тем, чтобы масло не попало на слизистые.

Но и в разведенном виде перебарщивать с его употреблением также нельзя. У некоторых людей постоянное вдыхание резких ароматов вызывает чувство нехватки воздуха, слабость и проблемы с артериальным давлением.

Польза бергамота (видео)

Источник: http://www.yourlifestyle.ru/polza/810-bergamot-poleznye-svoystva.html

Бергамот: полезные свойства и основные противопоказания. Почему нужно употреблять бергамот, польза и лекарственные свойства

Освежающие и манящие нотки бергамота знакомы каждому человеку.

Этот аромат делает вкус чая более насыщенным, часто используется среди парфюмеров и ароматерапевтов.

Однако о том, что бергамот – это не что иное, как цитрус, полученный путем скрещивания горького апельсина и лимона, знают далекое не все.

Грушевидный плод с кисловатым вкусом питает организм важными витаминами и минералами. Бергамот, полезные свойства которого не вызывают сомнения, рекомендуется как взрослым, так и детям.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Лилейник полезные свойства и противопоказания

Состав бергамота и полезные свойства

Состав цитруса обогащен ценными веществами, благодаря которым и определяются его полезные свойства и вкусовые качества.

• витамины группы В, успокаивающие нервную систему;

• витамины А, Е, С, фолиевая кислота;

• ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты;

• железо, медь, фосфор, цинк, марганец и другие минеральные вещества.

Бергамот, польза которого для организма человека неоценима, кроме лечебных свойств характеризуется еще и диетическими. На 100 грамм цитруса приходится всего 36 Ккал.

Бергамот: полезные свойства для человеческого организма

Найти бергамот в продаже в виде фрукта практически невозможно, однако есть возможность купить чай на основе данного продукта или эфирного масла, воспользоваться возможностью «выжать максимальную пользу» для себя.

Зачем нужен организму бергамот (польза цитруса)

1. Фрукт эффективно борется с вирусными инфекциями и простудными заболевания. Было доказано, что его употребление способствует отхаркиванию мокроты, понижается жар. Кроме того, укрепляется иммунитет.

2. Напиток на основе бергамота повышает эластичность кожи. Также его регулярное употребление сужает поры, что понижает интенсивность работы сальных желез. Особенно актуально пить такой чай в летний период времени.

3. Бергамот благоприятно сказывается на состоянии кожи головы и волос, укрепляет структуру локонов, делает их более послушными и мягкими.

4. Для чего еще употребляется бергамот? Полезные свойства распространяются также на нервную систему. Цитрус снимает чувство усталости и тревоги, позволяет избавиться от стресса и депрессии, улучшает настроение.

5. Регулярное употребление бергамота способствует налаживанию работы желудочно-кишечного тракта, благодаря чему ускоряется обмен веществ и улучшается пищеварительный процесс. В результате снижается предрасположенность человека к набору лишнего веса.

Бергамот: польза цитруса в различных областях применения

Бергамот обладает огромным количеством полезных свойств, поэтому его использую в различных областях – медицине, косметологии, кулинарии и других.

1. Антибиотиков и таблеток когда-то не было. Именно в том время предки использовали цитрус в качестве антисептика. Из него готовили бальзам, который прекрасно справлялся с воспалениями и кожными инфекциями. Если у человека была серьезна рана, плод просто разрезали на два части и мякотью прикладывали к поврежденному участку кожи.

2. Чай с бергамотом, полезные свойства которого многим неизвестны, рекомендуется взрослым и детям при простудных и вирусных заболеваниях. Он тонизирует, стимулирует пищеварительные процессы, понижает жар и помогает организму бороться с инфекциями.

3. Эфирное масло бергамота часто добавляется в шампуни и другие косметические средства для ухода за волосами и телом. Оно успокаивает кожу, регулирует работу сальных желез, благодаря чему уменьшается потоотделение.

4. Часто используется масло цитруса в сочетании с другими ароматами в парфюмерной промышленности. Нежный, слегка кисловатый аромат бергамота органично вписывается в любую композицию.

5. Вдыхать масло цитруса рекомендуют психологи людям, у которых есть проблемы с мышлением и коммуникабельностью. Вдохнув аромат плода, повышается концентрация внимания, успокаиваются нервные клетки.

6. Чтобы сохранить бодрость духа на весь день рекомендуется с утра принимать душ с мылом или гелем для душа, в составе которых есть бергамот.

7. Бергамот можно найти в составе большинства биологических добавок, предназначенных для повышения иммунитета.

Важно! Если у кормящей матери нет индивидуальной непереносимости к плоду, если рекомендуется пить чай с бергамотом для того, чтобы усилить лактацию. Предварительно рекомендуется посоветоваться со своим лечащим врачом, во избежание неприятных неожиданностей.

Бергамот в кулинарии: рецепт вкусного домашнего мармелада

В кулинарии в качестве отдельного ингредиента плод используется не так часто потому, что на вкус он немного горький, чуточку кисловатый. Однако в некоторых странах цитрус пользуется большой популярностью. Их него варят цукаты или готовят вкусный мармелад. Рецепт не сложный, справиться с ним сможет каждая хозяйка.

Потребуются следующие ингредиенты:

• 1,2 литра чистой воды;

• бергамот – 5 плодов (с них снимается кожура и натирается на мелкой терке);

• 1 крупный лимон;

1. Натертая кожура заливается холодной водой, накрывается крышкой. Ей нужно дать настояться трое суток, при этом вода меняется ежедневно.

2. После 3-ех дней корочки необходимо прокипятить, жидкость слить, оставшуюся массу засыпать сахаром.

3. Содержимое ставится на медленный огонь, варится так же, как варенье.

4. В самом конце выдавливается лимонный сок, масса разливается по формочкам и отправляется в холодильник. На следующие сутки можно уже попробовать вкусный и полезный мармелад.

Если плоды бергамота в продаже найти не удалось, их без труда можно вырастить дома, так как цитрус очень неприхотливый, отлично переносит любую погоду и не боится прямых солнечных лучей. Растение будет радовать интерьер своим привлекательным внешним видом, а сами плоды потом можно использовать для приготовления чая или мармелада.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Клюква полезные свойства и противопоказания

Основные противопоказания к употреблению продукта

Бергамот, полезные свойства которого положительно сказываются на общем состоянии организма, имеет свои противопоказания, как и любой другой цитрус.

1. Крепкий чай на основе цитруса категорически запрещено употреблять на ночь людям, у которых наблюдаются проблемы со сном. Напиток желательно пить с утра.

2. Применение бергамота в любом виде запрещено при наличии индивидуальной непереносимости у человека к цитрусу.

3. Не рекомендована ароматерапия детям, которые не достигли возраста 12-ти лет. Затем только после консультации с врачом.

4. При использовании бергамота в косметологических целях нельзя выходить на солнце несколько часов, иначе на коже может появиться пигментация.

5. При беременности и в период лактации нельзя слишком часто употреблять цитрус, так как аллергическая реакция может развиться у чада.

Бергамот – очень полезный цитрус, противопоказаний у него не так много, поэтому и основным правилам употребления следовать не трудно. Плод на самом деле положительно сказывается на иммунной системы, поэтому, если нет аллергии на цитрус, вкусный и ароматный чай можно пить ежедневно, а раз в неделю устраивать дома ароматерапию для всей семьи.

© 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: zhenskoe.mnenie@mail.ru

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

Источник: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/bergamot-poleznye-svoistva-i-osnovnye-protivopokazaniia-pochemu-nuzhno-upotrebliat-bergamot-polza-i-lekarstvennye-svoistva/

Полезные свойства, противопоказания и способы применения бергамота

Происхождение бергамота — вечнозеленого растения с плодами, представляющими гибрид горького апельсина и лимона, загадочно. Вероятнее всего, что его вывели древние китайские селекционеры. Итальянцы дали ему название и производили из фрукта целебное масло, затем французские парфюмеры принесли ему известность. Англичане же, изучив полезные свойства цитруса, создали новый популярный сорт чая.

Химический состав

Ценность плодов бергамота определяется значительным содержанием в нем целебного эфирного масла, в составе которого:

  • Комплекс витаминов группы В, А, С, РР, Е.
  • Минералы – кальций, калий, железо, фосфор, магний, марганец, селен, медь, цинк.
  • Лимонен, линалоол, цитраль, цитроптен, придающие продукту антисептические и противовоспалительный эффект.
  • Линалилацетат – благодаря ему у бергамота такой терпкий, освежающий, горьковатый и очень стойкий запах.
  • Каприловая кислота, подавляющая грибковые инфекции и имеющая седативные и противовирусные свойства.
  • Фурокумарины, которым присущ фотосенсибилизирующий эффект, придающий коже равномерный загар.

к оглавлению ^

Полезные свойства

Эфирное масло бергамота, содержится не только в плодах (1-3%). Его добывают также из листьев, цветов и молодых побегов бергамота (до 0,35%). Благодаря своему неподражаемому составу оно обладает свойствами, важными для здоровья человека.

  • Укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусными и грибковыми инфекциями.
  • Оказывает потогонное действие, снимает жар, улучшает разжижение слизи.
  • Сужает поры, нормализует работу сальных желез, повышает упругость кожи.
  • Снимает кожную сыпь, полезно при укусах насекомых.
  • Укрепляет волосы.
  • Аромат бергамота помогает преодолевать стрессы, усталость, чувство тревоги, поднимает настроение.
  • Улучшает лактацию.
  • Нормализует работу вегетативной системы, очищает сосуды.
  • Излечивает раны, порезы.
  • Снимает боль и спазмы кишечника и других органов.
  • Является антисептиком и лечит воспаление, в частности, носоглотки и мочеполовой сферы.
  • Снижает давление, помогает при головной боли.
  • Нормализует пищеварение, и пробуждает аппетит.

Применение

Бергамот считается древним натуральным антибиотиком и антисептиком. Разрезанные плоды прикладывали к ранам, из них делали целебные противовоспалительные и кожные бальзамы.

В лечебных целях

При бронхите

Полезно массировать стопы растиркой, приготовленной из смеси вазелина или глицерина с несколькими каплями масел бергамота, сандала и чабреца.

От усталости и нервного перенапряжения

Необходимо 2 раза в день пить целебный напиток, добавив в стакан теплой воды несколько капель масла бергамота и ложечку меда. Помогает также СПА-процедура с гелем, в котором присутствует чудесное масло. Благотворно действует на организм и вдыхание паров масла.

От избыточного веса

Капнуть в стакан сока или чая эфирное масло и размешать с ложкой меда. Принимая этот напиток 2-3 раза в день, можно утолить голод, и тем самым сократить количество трапез.

От простуды и боли в горле

Приносят облегчение ингаляции следующим составом: в стакан горячей воды капнуть по 5 капель масел бергамота, аниса, эвкалипта, герани и розмарина.

От воспаления на коже

Для чистки кожи лица нужно приготовить смесь чайной ложки масла косточек винограда и нескольких капель масел бергамота и тимьяна и ежедневно втирать ее.

От бессонницы

Полезно 15 минут принимать теплые ванны, в которых присутствует 30-35 капель целебного масла.

От боли, отеков и спазмов

Хорошо помогают холодные и горячие компрессы. Для этого пару капель бергамота нужно добавить в 400 миллилитров холодной либо горячей воды. Этим средством смочить марлевую салфетку и приложить к проблемному месту. Процедура длится в зависимости от интенсивности боли от 5 до 40 минут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Ромашка полезные свойства и противопоказания для детей

Помогут компрессы из 1/4 стакана теплой воды и пары капель бергамота. Этим составом смачивают салфетки, которые прикладывают на икры ног.

При цистите

Применяют теплые сидячие ванны в течение 20 минут. Для подготовки ванны растворяют в воде мед или соль (10 грамм на литр) и 10 капель эфира бергамота.

При проблемах гинекологии

Практикуют спринцевание таким составом: пару капель масла растворяют в половине чайной ложки меда или небольшом количестве соды и разбавляют стаканом теплой воды.

В косметических целях

Косметические процедуры, в которых участвует чудодейственное аромамасло княжеской груши условно можно разделить на 4 категории.

Для оживления волос, придания им блеска и избавления от жирной себореи и перхоти и достаточно, нанеся пару капель на расческу, пройтись ею по волосам в разных направлениях. Можно добавить это средство в шампунь.

Для сухих волос масло бергамота сочетают с маслами сандалового дерева, розы, ромашки, жасмина и иланг-иланга в равных долях. Их добавляют в маски или массируют этим составом кожу головы.

Чтобы загар получился равномерным, за час до процедуры следует воспользоваться смесью из 100 миллилитров масла для загара и пары капель эфира бергамота.

Тонизирующее средство: 50 миллилитров миндального масла плюс по несколько капель масел лимона, бергамота, нероли и капелька розмарина.

Массаж как сеанс ароматерапии, нормализации кровообращения, избавления от шлаков и токсинов, уменьшения подкожного жира проводится с помощью 10 грамм массажного масла и 5–7 капель эфирного.

Маска для жирной кожи: 75 миллилитров чистой воды и 15 миллилитров глицерина смешать с несколькими каплями эфиров бергамота, герани и сандалового дерева. Нанести на 20 минут и смыть.

Питательная маска: взять по несколько капель эфира бергамота и жожоба, смешать с 15 миллилитрами масла виноградных косточек и нанести на лицо на 10 минут.

Чтобы сузить поры нужно во взбитый яичный белок капнуть немного эфира бергамота и оставить на лице несколько минут.

Для рук и ногтей

Чтобы избавиться от ломкости и расслаивания ногтей, а также смягчить кожу рук следует ежедневно массировать пальцы кремом для рук с капелькой масла бергамота. Для достижения положительного эффекта достаточно провести хотя бы 10 процедур.

В кулинарных целях

Дольки сушеного бергамота ароматизируют и витаминизируют любой напиток и блюдо.

Для ароматизации чая в герметичную емкость засыпают 5 столовых ложек листьев черного чая и добавляют несколько капель аромамасла бергамота. Для приготовления такого напитка можно добавить сушеные цветки бергамота.

Чтобы облагородить вино в него тоже можно капнуть немного ароматного масла и дать настояться сутки.

Освежить и ароматизировать салатную зелень поможет такой рецепт: в литре воды растворить 1 чайную ложку соли и 5 капель масла бергамота.

Чтобы добавить варенью цитрусовый аромат на литровую банку остывшего десерта понадобиться 15 капель средства.

Чтобы приготовить мармелад с ароматом бергамота нужно срезать кожуру с 6 плодов княжеской груши. Плоды мелко порезать и залить на 3 дня водой. Жидкость за это время нужно менять дважды. По истечении положенного срока залить бергамот новой водой и немного прокипятить. Затем воду слить, корочки засыпать сахаром (1,2 килограмма) и небольшим количеством жидкости и варить пока сироп не загустеет. В готовый продукт добавить сок 1 лимона, размешать и остудить.

Противопоказания и побочные эффекты

Необходимо знать, что масло диковинного фрукта очень активное и имеет ряд противопоказаний:

  • Фурокумарины, содержащиеся в нем, способны вызвать сильную пигментацию кожи, и даже ожоги. Поэтому не следует пользоваться неразведенным аромамаслом. Нужно избегать попадания масла на слизистые. Не рекомендуется его применение людям с повышенной чувствительностью кожи.
  • Нельзя вдыхать аромат масла аллергикам.
  • Детям до 12 лет лучше воздержаться от ингаляций или других процедур с бергамотом.
  • Семена бергамота несъедобные и очень горькие. Опасно, если они попадут к детям.
  • Беременным следует пользоваться препаратами из бергамота с осторожностью. Их передозировка может спровоцировать выкидыш.

Чтобы лечебный эффект от применения бергамота оказал пользу, следует сначала обратиться за советом к специалисту и точно соблюдать дозировку препаратов.

Заготовка и хранение

В народной медицине и кулинарии используют кожуру и целые плоды бергамота, его цветы, листья и молодые веточки. Из них методом прессования добывают ценное эфирное масло. Выход его из килограмма плодов максимально составляет 9 миллилитров. Поэтому полученный продукт ценится высоко.

Хранят масло бергамота в плотно закрытой бутылочке из темного стекла. Плоды бергамота хранят в герметичной не пластиковой емкости в сухом, прохладном, темном месте. Идеально на нижней полке холодильника.

Источник: http://woman-l.ru/poleznye-svojstva-bergamota/

Ссылка на основную публикацию