Что нельзя пить и есть при пиелонефрите

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Диета при пиелонефрите — что можно, а что нельзя есть?

Почки ежедневно пропускают через себя огромный объем крови, в которой содержатся всасываемые из желудочно-кишечного тракта вещества. Вот почему правильная диета так важна для работы почек.

Пиелонефрит – это воспаленная чашечно-лоханочная система почек. Лечение заболевания должно включать не только медикаментозную терапию, но и лечебную диету под названием «стол № 7». Она поможет снять болевой синдром, уменьшить нагрузку на почки, поддержать организм во время приема курса антибиотиков. Диета при пиелонефрите у взрослых острой формы и хронической имеет общие принципы. Она включает малобелковую, низкокалорийную пищу без добавления соли (или ограничение ее употребления до 6 г в сутки).

Список разрешенных продуктов

Несмотря на некоторые ограничения, питание при пиелонефрите должно быть разнообразным. Организму необходимо получать достаточное количество витаминов и питательных веществ для хорошей работы иммунной системы и всех его клеток. Список разрешенных продуктов достаточно большой, и при желании можно составить разнообразное меню.

Продукты из данного списка следует использовать как основу для составления меню на каждый день. Что можно кушать при пиелонефрите? Ниже перечень разрешенных продуктов:

  • Нежирные молочные и кисломолочные продукты: сыр, молоко, творог, кефир, сметану. Это поможет снять симптомы интоксикации, населить кишечник полезными бактериями, погибшими после приема антибиотиков.
  • Сырые ягоды, фрукты, овощи в любых количествах. Предпочтение лучше отдавать ягодам и фруктам, содержащим железо.
  • Хлеб – вчерашний, грубого помола, без содержания соли; выпечка из дрожжевого теста, но не сладкая (блины, оладьи).
  • Овощи – тушеные, на пару, отварные (за исключением продуктов из списка запрещенных). Так будут сохранены все витамины и полезные вещества.
  • Предпочтение отдается продуктам с мочегонным эффектом: укропу, петрушке, тыкве, моркови, кабачкам, арбузу и дыне.
  • Картофель отварной, тушеный или запеченный.
  • Масло сливочное и растительное, но без соли.
  • Яйца (не более одного в день).
  • Из сладкого: сухофрукты, варенье и мед.
  • Макаронные изделия.
  • Рыба – нежирная, запеченная, тушеная, отварная, на пару.
  • Каши – рассыпчатые или вязкие, запеканки из круп. Предпочтительнее употреблять гречневую и овсяную каши.
  • Мясо – тушеное, на пару, отварное, нежирное. Разрешены кролик, говядина, телятина, индейка, курица, язык.
  • Соусы лучше готовить, взяв за основу овощной бульон, молоко или сметану. Допускается добавить немного лимонной кислоты, уксуса.
  • Нежирные, легкие супы. Предпочтение отдается вегетарианским овощным супам, крупяным, фруктовым. Разрешается употребление молочного супа. При этом мясо лучше добавлять в уже готовый суп, заранее отваренное или приготовленное на пару. Суп можно заправить сметаной или сливочным маслом, добавить зелень (петрушку, укроп, зеленый лук).
  • Из напитков: чаи из трав (мята, ромашка, шиповник); некрепкий черный, зеленый чай; компот, кисель, мусс и отвар из ягод (можно использовать рябину, клюкву, черную смородину, шиповник).

Температура пищи при лечении пиелонефрита почек может быть обычной, кушать рекомендуется 4-5 раз в день. Лечащий врач может менять и дополнять диету исходя из особенностей заболевания.

Список запрещенных продуктов

При соблюдении лечебной диеты важно придерживаться существующих ограничений. Есть список продуктов, которые нельзя есть при пиелонефрите. Запрет связан с содержанием в них веществ, которые раздражающе действуют на мочевыделительную систему либо оказывают возбуждающее действие на нейроны.

Главным принципом диеты при заболевании почек является уменьшение количества употребляемого белка.

Вот список того, что нельзя употреблять:

  • Наваристые мясные бульоны, все виды бобовых культур, жирную рыбу и мясо. В этих продуктах содержится пурин – предшественник образования мочевой кислоты, которая может способствовать отложению в почках камней.
  • Грибы в любом виде и независимо от способа приготовления.
  • Приправы, пряности, специи. К этой категории относятся перец, горчица, хрен.
  • Щавель, шпинат, репчатый лук, чеснок, редис и редька.
  • Копченые продукты и еда, приготовленная на гриле, сало.
  • Различные полуфабрикаты: консервы, колбасные изделия, сосиски, икра.
  • Жирные, острые сыры, а также сырные продукты.
  • Сладости: шоколад, пирожные, торты.
  • Продукты, содержащие большое количество соли, например, консервированные, маринованные или квашеные овощи.
  • Продукты с высоким содержанием жирности. Это относится к мясу, рыбе, молочным продуктам.
  • Из напитков в список запрещенных попадают кофе, какао, минеральная вода с высоким содержанием натрия.
  • Любой алкоголь.

Важно! Врачи категорически запрещают прием алкоголя при лечении пиелонефрита. Употребление алкоголя – большой стресс для организма в целом, в том числе негативное воздействие распространяется на печень, почки, иммунную систему.

Примерное меню на неделю

Общие рекомендации по питанию

Главная цель правильного питания при пиелонефрите – снижение нагрузки на почки и органы, отвечающие за водно-солевой баланс организма. Руководствуясь несколькими простыми правилами можно значительно ускорить процесс выздоровления. Вот несколько основных рекомендаций:

  • При пиелонефрите очень важно соблюдать питьевой режим. При появлении отеков необходимо сократить количество употребляемой жидкости до двух литров в день. Если отечности нет, то следует употреблять более двух литров в день.
  • Рекомендуемые способы приготовления пищи: отваривание, приготовление на пару, запекание. Допускается жареная пища, но в умеренном количестве и не в острый период болезни. Стоит избегать сильного зажаривания и приготовления во фритюре, на гриле.
  • Консистенция блюд предпочтительнее жидкая либо пюреобразная. Можно употреблять мелкопорубленные блюда.
  • Не стоит переедать. Питание должно быть полноценным и сбалансированным, но слишком большие порции приведут к дополнительной нагрузке на организм в целом.
  • Употреблять продукты-антисептики. Например, клюкву, клюквенный сок или морс. Чередование подкисляющих и подщелачивающих продуктов поможет добиться антибактериального эффекта: изменение уровня pH в моче губительно действует на жизнедеятельность различных микроорганизмов.
  • Важный компонент питания – продукты с содержанием веществ, оказывающих противовоспалительный эффект. Это может быть лечебная минеральная вода, чаи и настои из трав, витамины-антиоксиданты (Е, А, С).
  • При склонности больного к аллергии следует с особым вниманием подбирать продукты питания. Правильное наполнение рациона поможет снизить чувствительность к аллергенам, и лекарственная терапия будет более успешной.
  • Главная особенность питания: диета должна быть бессолевой. Сведение к минимуму или полное исключение из рациона соли поможет «прочистить» почечные канальцы и мочевыводящие пути. Стоит также употреблять продукты, способствующие выведению солей, – это будет и неплохой профилактикой появления отеков.
  • Если заболевание приобрело хронический характер, диета выступает мерой профилактики. Она позволяет регулировать обменные процессы, контролировать диапазон кислотно-щелочного равновесия, объема циркулирующей крови.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Каким спортом можно заниматься при пиелонефрите

Важно! После наступления облегчения не нужно сразу отказываться от диеты, стоит продолжать питаться таким образом еще в течение хотя бы 10 дней.

Правильное питание – залог здоровья и хорошего самочувствия. При любых недомоганиях верно подобранная диета способствует скорейшему выздоровлению и укреплению организма, активизирует иммунную систему.

При пиелонефрите правильно подобранный рацион — это эффективное дополнение к основным лечебным мероприятиям и залог скорейшего выздоровления. Все нюансы комплекса лечения обговариваются и согласовываются с лечащим врачом.

Источник: http://womanmedicine.ru/diagnosis-treatment/nutritional-care/dieta-pri-pielonefrite.html

Диета при пиелонефрите хроническом

Инфекция в почках – серьёзное заболевание, требующее немедленного лечения, назначенного врачом. В отсутствие проведенного лечения вред, нанесенный почечной ткани и всему организму в целом, может быть значительным. Бактерии, послужившие причиной заражения, способны проникать в кровеносное русло, что может привести к состояниям, опасным для жизни. Во время серьезных болезней чаще всего необходима особая диета, при пиелонефрите хроническом она также должна соблюдаться.

Говоря о пиелонефрите, доктора подразумевают наличие бактериальной инфекции в почках. Эта болезнь считается инфекцией мочевыводящих путей, так как болезнетворные микробы попадают в почки именно через них. Хотя пиелонефрит может появиться у людей обоих полов, более склонны к нему женщины, ввиду анатомических особенностей.

Легкие формы почечной инфекции вылечиваются с помощью антибиотиков, однако тяжелые случаи нередко требуют срочной госпитализации. Также всегда есть шанс, что первое появление пиелонефрита не окажется последним и болезнь возникнет вновь спустя некоторое время. Если обострения происходят часто, ткань почек поражается все глубже, что приведет к необходимости хирургического лечения.

Диета при пиелонефрите хроническом

Принципы питания при пиелонефрите

Хотя строго определенной диеты, обязательной для всех пациентов с пиелонефритом, не существует, есть список отдельных рекомендаций по питанию во время болезни. Натуральные антибиотики, очищающие и оздоравливающие продукты питания – основа лечения хронического воспаления почек. Полезными в борьбе с болевым симптомом станут также анальгетики.

Назначение диеты при заболеваниях почек и хроническом пиелонефрите является очень важным условием выздоровления

Предварительная диета

Первое, что стоит сделать при появлении любого типа инфекции — это освободить организм от всех токсичных веществ и ненужных отходов. Чтобы добиться наилучшего результата, необходимо четко соблюдать очистительную диету. В молодом и взрослом возрасте рекомендуется цитрусовая диета для глубокого очищения крови и кишечника, которая предотвратит размножение вредоносных бактерий. Данная диета заключается в приеме стакана зеленого чая перед завтраком, в который добавляется сок одного лимона. Длительность диеты – до трех дней. После приема стакана чая с лимоном нельзя принимать пищу в течение 20 минут. Затем следует съесть 1-2 апельсина, очищенных от кожуры.

На заметку! Очень важно употреблять именно чищенные апельсины вместе с мякотью, а не выжимать из них сок, так как мякоть помогает очистить кишечник от возможных скоплений бактерий и вирусов. В эти дни нужно выпивать не менее двух литров воды.

По истечении трех дней диеты можно начинать добавлять другие продукты после завтрака. На четвертый и последующие дни перед завтраком нужно выпить стакан чая с лимоном, через 20 минут съесть 2 апельсина, а затем в обед рекомендуется употребление легкой пищи. Например, можно съесть отварные овощи с небольшим кусочком хлеба или легкий овощной суп. Допустимо также употребление каш с небольшим количеством соли и сахара. Стоит исключить продукты животного происхождения как минимум на два месяца.

Постный овощной суп

Рекомендуемые продукты

Лечение воспаления почек обязательно будет включать в себя прием антибиотиков. Если инфекция имеет крайне выраженную острую симптоматику, потребуется госпитализация и лечение в стационаре. Медицинское вмешательство незаменимо для избавления от почечной инфекции. В то же время, пациент может самостоятельно ускорить процесс выздоровления, поддерживая здоровое питание, помогающее организму защищаться от патогенных бактерий и вирусов.

Конечно же, в каждом случае следует, в первую очередь, ориентироваться на рекомендации лечащего врача, особенно это касается вопросов диеты. Однако чаще всего доктора советуют принимать следующие виды пищи при пиелонефрите:

  • фрукты, содержащие значительное количество витамина С; сюда входят апельсины, арбузы, лесные ягоды, наполненные антиоксидантами, помогающими организму бороться с инфекционными элементами в почках;
  • овощи, такие как огурцы, зелень, сельдерей, спаржа; они идеальны для очищения кишечника от токсинов;

Овощи и фрукты, богатые витамином с

Однако необходимо помнить о потенциальной опасности аллергических реакций или иных видов непереносимости продуктов, особенно при наличии сопутствующих пиелонефриту заболеваний. Делайте изменения в привычном питании только после консультации с лечащим терапевтом или диетологом.

На заметку! Общие советы относительно питания при хроническом пиелонефрите включают прием пищи с пониженным содержанием соли, белка и ограничение продуктов, богатых калием.

Продукты, где калия больше всего

Запрещенные продукты

Очень важно воздержаться от пищи животного происхождения во время воспаления почек. Сюда входят мясо, колбасы, потроха, куриные яйца. Во время болезни следует избегать жареных блюд, пищи быстрого приготовления, а также сладостей, копченостей и выпечки. Все перечисленные продукты лишь увеличат содержание токсинов и пищевых отходов в организме, и сделает избавление от инфекции более длительным и трудным. Важно соблюдать диету не менее двух месяцев, чтобы позволить организму полноценно очиститься и восстановиться.

Очевидно, что сильно раздражающие кишечник продукты, такие как алкоголь, специи и уксус, должны быть полностью исключены во время лечения пиелонефрита.

От алкоголя нужно отказаться

Таблица. Список рекомендуемых и запрещенных продуктов при воспалении почек.

Источник: http://med-explorer.ru/infekcionnye-zabolevaniya-2/lechenie-infekcionnye-zabolevaniya-2/dieta-pri-pielonefrite-xronicheskom.html

Питание при остром и хроническом пиелонефрите

Диета при пиелонефрите играет немаловажную роль в процессе лечения самого заболевания. Пиелонефрит — это воспаление внутри почек (чашечно-лоханочной системы и паренхимы), в результате которого происходит нагноение внутри органа.

Характеристика заболевания

Пиелонефрит — заболевание тяжелое, неприятное и очень болезненное. Встречается оно у людей разного возраста, в том числе и у детей. Пиелонефрит бывает острым, сопровождается острыми болями в области спины, высокой температурой и очень сильным ознобом, при котором человек буквально стучит зубами, и хроническим. При остром пиелонефрите нарушается и учащается мочеиспускание, что обусловлено попадающим в мочевой пузырь гноем, который раздражает стенки пузыря, провоцируя часто ложные позывы помочиться. При сдаче анализа мочи пиелонефрит проявит себя большим количеством лейкоцитов в урине.

Чаще всего застой мочи в почках происходит в результате образовавшейся преграды на мочеточниках. В качестве такой преграды выступают камни, которые перекрывают мочеточники, в результате чего моча в почках застаивается, в ней размножаются патогенные микроорганизмы, провоцирующие нагноение и развитие пиелонефрита. Хроническая стадия заболевания проявляется периодически, но регулярно, неярко выраженными симптомами.

Лечение заболевания обязательно медикаментозное, иногда и с применением хирургического вмешательства. Но обязательно значимым фактором в лечение пиелонефрита является специальная диета, которая имеет обширное положительное воздействие на организм. Диета при пиелонефрите подбирается специально для острого течения заболевания и хронического, также отдельно она подбирается для взрослых людей и детей.

Лечебный рацион

Диета при пиелонефрите назначается в лечебных целях, для регулирования некоторых процессов в организме. Она служит и вспомогательным фактором уменьшения общей симптоматики заболевания. Питание при пиелонефрите должно быть регулярным, не менее 4-6 раз в день.

Благодаря правильному питанию регулируется отток урины, что немаловажно при пиелонефрите. Еще диета помогает сократить количество потребляемой соли, избыток которой частой приводит к образованию камней в почках. Ограничение в питании должно быть применено к белковой и жирной пище. Обязательно в диете присутствует обильное питье, которое способствует очищению мочевыводящих путей от продуктов распада патогенных микроорганизмов, а также будет проводиться очищение от мелких камней и солей.

Употребление жиров и белков не рекомендуется при пиелонефрите, напротив, обогатить рацион помогут ощелачивающие продукты (овощи, фрукты). В целом диета при воспалительном процессе почек направлена облегчить болевые симптомы и поддержать функционирование других органов, которые тоже страдают из-за сбоя в системе организма в результате нарушения мочевыводящей системы.

Пища при острой форме

Диета при остром пиелонефрите строгая, включающая употребление ощелачивающих продуктов. Необходимо употреблять и побольше жидкости (вода, чай, соки), во избежание обезвоживания организма на фоне высокой температуры и развития интоксикации. Пить при остром пиелонефрите желательно обычную чистую воду или травяные чаи. Ненатуральные соки с большим количеством консервантов положительно на почки не повлияют. Можно готовить компоты из ягод и сухофруктов.

При остром пиелонефрите может нарушаться отток мочи из-за камня, перекрывшего мочеточники. В таком случае употребление жидкости следует ограничить до того момента, пока не устранят камень из почки и не выведут (чаще с помощью катетера) застоявшуюся урину.

Когда общая негативная симптоматика при остром пиелонефрите станет не столь выраженной, можно будет перейти на употребление овощей и фруктов, а также молочных продуктов. Обязательно необходимо обогатить рацион продуктами, которые будут способствовать естественному оттоку мочи. К таким продуктам можно отнести:

  • свежие огурцы;
  • бахчевые культуры;
  • кабачки.

При остром пиелонефрите может развиться уремия (моча с кровью). В качестве лечения необходимо включить углеводистые продукты, богатые глюкозой.

При остром пиелонефрите нельзя есть наваристые мясные бульоны, продукты, провоцирующие вздутие (фасоль, консервированный горошек), копченые и острые продукты, приправы, употреблять алкогольные и газированные напитки.

Питание при заболевании должно быть преимущественно вегетарианским, разрешено только употреблять молочные продукты, домашние куриные или перепелиные яйца. После пройденного курса лечения в рацион можно включить рыбу нежирных сортов, диетическое мясо индейки или говядину. Хлеб можно есть только «вчерашний», а в качестве сдобы подойдут сухари из батона или галетное печенье. Первые блюда и каши нельзя приправлять жареными овощами, лучше добавить маленький кусочек сливочного масла (25-40 г).

Готовить блюда лучше в пароварке — так они максимально сохранят свои витамины и не будут раздражать внутренние органы в процессе переваривания.

Меню при хроническом течение недуга

Диета при хроническом пиелонефрите должна использоваться регулярно, на протяжении всей жизни человека. Применяется при хроническом пиелонефрите диета номер 7 из списка диет Певзнера. Основная задача такой диеты — уменьшить воспалительный процесс в организме. Главные ограничения данной диеты — это употребление поваренной соли и белка. В течение дня или суток разрешено употреблять не более 4 г соли, а если есть гипертоническая болезнь, то это количество соли для ежедневного употребления необходимо сократить вдвое.

При хроническом пиелонефрите можно есть:

  • измельченное филе рыбы или птицы;
  • пюреобразные супы — молочные или овощные;
  • хлеб грубого помола;
  • макаронные изделия;
  • крупы (можно варить каши или добавлять крупы в различные супы);
  • железосодержащие фрукты (зеленые яблоки, абрикосы, инжир и т.д.);
  • клюквенный сок (способствует выведению инфекции из мочевыводящих путей);
  • овощи (свекла, кабачок, картофель и т.д);
  • растительное подсолнечное или оливковое масло;
  • зеленый чай (лучше из лекарственных растений);
  • ягодный и молочный кисели;
  • йогурт;
  • нежирный творог, молоко;
  • продукты пчеловодства (мед, особенно хорош майский или забрусовый).

Чтобы сделать блюда менее пресными, можно добавить в них сушеную или свежую зелень (петрушка, укроп), сок лимона (препятствует развитию инфекции на фоне воспалительного процесса) или корицу.

Диета при хроническом пиелонефрите должна соблюдаться регулярно, так как она снизит риск развития острой инфекции и избавит от мучительных часов болезни.

Количество употребляемых белков при хроническом пиелонефрите в сутки должно составлять не более 75 г, жиров — 80-85 г, углеводов около 500 г, поваренной соли — не более 4 г. Количество употребляемой жидкости должно быть не меньше нормы (2-2,5 л) при нормальном оттоке мочи, и ограниченный объем — если отток мочи нарушен.

Диета у детей

Диета при пиелонефрите почек у детей должна заключаться не только в продуктах, но и в режиме их употребления. В острой стадии заболевания питание должно быть дробным, через каждые 3-4 часа. Не нужно заставлять ребенка съедать все, пусть ест столько, сколько ему хочется.

Диета при пиелонефрите у детей должна содержать все полезные вещества, необходимые для нормального функционирования органов и организма в целом. Можно отварные овощи, запеченные фрукты, перетертые овощные супы, кисломолочные продукты. Если наблюдается тошнота или есть повышенная температура, от молочных продуктов лучше отказаться до того момента, когда состояние ребенка немного улучшиться. В первые дни обострения болезни должно быть обильное питье (подойдет обычная или лечебно-столовая вода, такая как «Боржоми», «Ессентуки» и т.п.).

Нежирные сорта мяса, овощные супы можно давать ребенку в перетертом виде, как будто они приготовлены для совсем маленького в качестве первого прикорма. Постепенно рацион можно обогащать крупами, макаронными изделиями. В качестве сладостей подойдут сухофрукты, мед, ягодное варенье. Запрещено при пиелонефрите употреблять жареные и копченые блюда, маринады, консерванты и т.п. Необходимо исключить из рациона лук и чеснок в сыром виде, цветную капусту, сельдерей, кофе, какао, шоколад, наваристые жирные бульоны. На время диеты следует отказаться от тортиков с масляным кремом, пирожных, эклеров.

Фрукты и овощи при пиелонефрите можно все, кроме цитрусовых, так как они могут раздражать мочевыводящие пути. На фоне ослабленного иммунитета в результате болезни при употреблении некоторых фруктов и ягод может развиться аллергия, поэтому следует наблюдать за реакцией организма на потребляемые продукты.

Сложность диеты при пиелонефрите для детей заключается в психоэмоциональном настрое ребенка, которому тяжело будет отказаться от привычных и любимых конфет, чипсов, газированных напитков. Чтобы диета соблюдалась, можно обыграть блюда их красивой подачей и необычной сервировкой.

В качестве десерта сладкоежкам можно предложить нежирный творог с медом, изюмом или курагой. Можно запечь яблоко в духовке или микроволновой печи, добавив в очищенную серединку сахар или мед.

При соблюдении диеты и схемы приема медикаментов пиелонефрит можно вылечить в любом возрасте. Но в качестве профилактики заболевания лучше начать правильно питаться и отказаться от вредных привычек раньше, чем возникнет заболевание.

Вам все еще кажется, что вылечить почки тяжело?

Врачи не говорят ничего нового?! Оно и понятно, большинство из них сами не знают как лечить или лечат по шаблону. Боли в животе и при мочеиспускании, боли в пояснице. Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать, что по этому поводу советует ВРАЧ-УРОЛОГ с огромным стажем работы Калинин И.П., его рекоммендации по лечению болезней почек.

Источник: http://nefrolab.ru/kidney-sickness/pyelonephritis/pitanie-i-dieta-pri-ostrom-i-xronicheskom-pielonefrite.html

Ссылка на основную публикацию